La Asociación General de Ganaderos del Reino se creó por real orden de 31 de enero de 1836, que dispuso que el Honrado Concejo de la Mesta pasara a ser la nueva Asociación, habida cuenta de los cambios legales que la Revolución liberal estaba planteando en España, también en relación con la ganadería trashumante, por lo que ya no tenía cabida una institución de origen medieval, basada en un conjunto de privilegios propios del Antiguo Régimen.