Se denominan como guerras del bacalao a los conflictos entre Islandia y el Reino Unidos por los derechos de pesca, entre finales de los años cincuenta y mediados de los años setenta.

El bacalao ha sido uno de los pescados más importantes de la dieta popular histórica española, por su facilidad para conservarlo en salazón. La Primera Guerra Mundial provocó también en este alimento un problema, como vaticinaba El Mercantil Valenciano, un periódico que, al parecer, dedicó mucha atención al problema de las subsistencias en la Primera Guerra Mundial.